Кормовой и Хлебный дворцы

О точке

Правее от Спасских ворот в 1667-1668 годах для удовлетворения гастрономических запросов царя Алексея Михайловича и его свиты были построены Кормовой и Хлебный дворцы. Здесь выпекали хлеб, готовили разнообразные блюда из мяса, дичи, рыбы, овощей и хранили припасы.

Постройки хозяйственных дворов были возведены одновременно с деревянным царским дворцом Алексея Михайловича в 1667-1668 годах. Каменные здания просуществовали до начала XIX века. В 1815 году постройки разобрали, а кирпич употребили для сооружения стен, примыкающих к Спасским воротам.

Музейные работники раскрыли для обозрения фундаменты хозяйственных построек, погребов и стрелецких караулен, восстановив планировку XVII века. В ходе археологических раскопок обнаружено около 400 артефактов минувших веков, которые стали экспонатами музея.

Государевы ледники сейчас накрыты стеклянным колпаком. Ранней весной эти глубокие каменные погреба набивали москворецким льдом и хранили здесь различные продукты — свежее и просолённое мясо, рыбу, икру, солёные овощи и грибы, сыры, яйца, ягодные морсы.